false

Kolatomen är en mångsidig byggsten; kol, alkaner och fossila bränslen

Light 100-112, Kemi direkt 80-106

För att uppnå E ska du:

* veta i vilka former grundämnet kol förekommer i samt kunna någon egenskap som kännetecknar

   varje form

* veta varför kolatomen är så viktig för livet på jorden

* kunna enkelt förklara hur kolatomen vandrar i ett kretslopp

* veta vad träkol är, samt hur detta framställs

* veta vad som menas med kolväten samt kunna namn, molekyl- och strukturformel för alkanseriens

  tre första ämnen

* veta vad som händer i ett raffinaderi samt kunna ge exempel på de viktigaste produkterna som

   framställs ur ett sådant

* kunna namn, struktur- och molekylformel för de tre första ämnena i alken- och alkynserien

* känna till vad som menas med dubbel och trippelbindning samt mättade och omättade kolväten

* veta vad som menas med fossila bränslen samt kunna ge exempel på sådana, hur de används och

   hur de har bildats

* veta vad som menas med ändliga och förnyelsebara energikällor

* kunna ge exempel på hur solen producerar nästan all energi vi använder det vill säga fotosyntesen

* kunna egenskaper och användningsområden för metanol och etanol.

* känna till vilka risker det finns med att dricka etanol respektive metanol

* veta vad som menas med denaturerad alkohol

* veta vad som menas med envärda och flervärda alkoholer samt kunna ge exempel på sådana och

  deras användningsområden

* veta vad som menas med en katalysator

DEL 2

* kunna de tre stors grupperna av näringsämnen och kunna ge exempel på mat som innehåller dessa

* kunna ge exempel på ämnen som löser resp. inte löser fett samt vad fett används till i kroppen

* känna till att det finns mättade, omättade och fleromättade fetter

* veta skillnaden mellan animaliska och vegetabiliska fetter samt kunna ge exempel på sådana

* veta hur man enkelt kan framställa tvål

* kunna ge exempel på var det finns kolhydrater samt veta vilka grundämnen som bygger upp

  kolhydraterna

* veta skillnaden mellan mono-, di- och polysackarider samt ge exempel på olika sådana

* känna till olika användningsområden och egenskaper hos stärkelse och cellulosa

* kunna förklara och ge exempel på proteinernas uppgift i kroppen

* veta vad som händer när man upphettar ett protein

För att uppnå C ska du:

* kunna de olika kolformernas uppbyggnad och förstå hur denna ger upphov till formernas olika

  egenskaper

* kunna förklara vad som menas med organisk kemi

* utförligt kunna beskriva kolets kretslopp

* kunna beskriva kemiskt vad som händer när man framställer träkol

* kunna förklara hur kolatomen binder till andra ämnen

* kunna namn, molekyl- och strukturformel för alkanseriens fem första ämnen samt kunna förklara hur

  egenskaperna för ämnena ändras med ökat antal kolatomer

* kunna beskriva utförligt vilken betydelse metan har som växthusgas

* kunna förklara vad som menas med en isomer samt ge exempel på sådana

* kunna förklara hur ett raffinaderi fungerar, dvs hur man kan separera olika kolväten samt kunna ge

   exempel på olika fraktioner

* veta vad som menas med krackning samt varför man använder den metoden

* känna till vad som menas med cykloalkaner

* veta vad som menas med oktantal

* kunna namn, struktur- och molekylformel för de fem första ämnena i alken- och alkynserien samt

* kunna beskriva hur man kan mätta ett omättat kolväte

* kunna namn, struktur- och molekylformel för de fem första alkoholerna

* kunna namn, struktur- och molekylformel för några flervärda alkoholer, samt kunna ge exempel på

  användningsområden för dessa

* kunna förklara hur metanol bryts ned av kroppen samt hur man kan behandla metanolförgiftning

* kunna förklara hur jästceller producerar etanol, samt hur man gör för att få fram starksprit av denna

* kunna hur man ritar strukturformler och skriver molekylformler för karboxylsyror, samt veta hur

  dessa får sina syraegenskaper

DEL 2

* kunna förklara varför en del ämnen är fettlösliga och andra inte

* veta hur tensid är uppbyggd och fungerar

* veta vad som menas med ett enzym samt vad dessa har för uppgifter i kroppen

* förstå skillnader och likheter i olika kolhydraters uppbyggnad samt kunna rita olika

   kolhydratmolekyler

* kunna förklara varför vi människor inte fungerar bra som växtätare, till skillnad från t ex kor. Du ska

   också kunna förklara varför det bildas extra mycket gaser när vi ätit ärtsoppa

* förstå skillnader och likheter i olika proteiners uppbyggnad

* veta vad glykogen är samt kunna redogöra för skillnaden i att lagra energi som glykogen resp. fett

För att uppnå A ska du:

* kunna i detalj redogöra för kolets kretslopp

* förstå och kunna förklara isomerers olika egenskaper

* kunna redogöra för hur användningen av fossila bränslen påverkar livet på jorden

* visa en djup förståelse för avsnittet genom att kombinera sina gamla kunskaper inom NO med sina

* kunna redogöra för och diskutera olika energiformers miljökonsekvenser samt förklara hur solen

  är drivkraft bakom energiproduktionen

* förstå och kunna redogöra för sambandet mellan näringsämnenas kemi, matspjälkningen och

   cellandningen, dvs visa en djup förståelse för avsnittet genom att kombinera sina gamla kunskaper

   inom No med sina nya. T ex ska du kunna följa en kolatom från koldioxid som en växt tar upp till att

   en människa som ätit upp växten andas ut koldioxid

  

Några begrepp som ingår i kursen:

kol, grafit, diamant, fulleren, träkol, torrdestillering, aktivt kol, kolets kretslopp, kolväten, alkaner, alkanserien, isomer, molekyl- resp. strukturformel, fossila bränslen, raffinering, kokpunkt, oktantal, krackning, dubbel- resp. trippelbindning, mättade och omättade kolväten, alkener, alkyner, cykloalkener/yner, fossila bränslen, förnybara och ändliga energikällor, flervärda och envärda alkoholer, karboxylsyror (organiska syror), estrar, katalysator, mättade, omättade och fleromättade fetter, glycerol, fettsyror, hydrofob, hydrofil, tensid, kolhydrater (mono-, di- och polysackarider), proteiner, enzym, koagulering, vitaminer, mineralämnen

Vecka	Lektion 1	Lektion 2	Läxor
2	Rep Alkaner	Alkener, alkyner	Se veckobrev
3	Fossila bränslen	Fossila bränslen Laboration	Se veckobrev
4	Alkoholer Laboration	Karboxylsyror Laboration	Se veckobrev
5	Estrar	Estrar Laboration, Läxförhör	Se veckobrev
6	Kolhydrater	Proteiner Laboration	Se veckobrev
7	Fetter	Laboration	Se veckobrev
8	Prov	Romme/ Laboration	Se veckobrev